現代人的生活普遍忙碌
肉類食品吃得多,纖維時常攝取不足
偶而來一餐蔬食也是不錯的選擇!!
滿滿新鮮看的見的健康食材一字排開
連我不是吃素的人也會深深愛上 ♥
無肉的料理也可以吃得健康又美味
一直以來我偏愛較清淡的料理
更是喜歡吃食物的原味
所以這次特地和朋友約在東區吃蔬食!!
這間隱藏在東區巷弄中的 MiaCucina (My Kitchen)
是義大利文 "我家廚房" 的意思
新鮮.自然的好味道來自我家廚房
來這裡就像在自己的家吃飯一樣
2012年開幕以來,目前已經有四家分店和一間烘焙坊
這次相約的是位在台北東區的
miacucina(復興店)
地址:台北市大安區復興南路一段107巷11號
電話:02-2752-8767
營業時間:平日 11:00~22:00,六日 09:00~22:00
miacucina是間提供無肉無海鮮的義美式創意料理餐廳
看過他們家現場料理的新鮮食材後
眞的確實讓我吃得安心、健康!!
尤其是miacucina有多種自製獨特的沙拉
道地的義大利麵與燉飯
經典的帕尼尼和薄餅FlatBread
以及讓我眼睛一亮的甜點和下午茶必吃的鬆餅
還有咖啡、現打果汁、冰沙、奶昔...算是蠻多元化的~
用餐環境比較偏工業風裝潢
店面其實不大,但視覺上也不會顯的很壅擠
整體的色系給人輕鬆聊天的氛圍
這天來的時候剛好是10月中
萬聖節氣氛也很濃厚
各種代表萬聖節的小物都紛紛出現 (很可愛!!)
用餐的桌椅是木頭椅
我很喜歡這樣的家具
可以感到舒服輕鬆且回歸原始的風貌
miacucina的菜單還蠻大一本
菜單的選擇性多樣化
以下就是我粗略拍了幾頁比較推薦的餐點MANU
這是輕食必吃的 早午餐系列
只有在周末前來才點的到
想品嚐早午餐的朋友記得要在"周末"提前訂位唷!!
最近的輕食店都主打新鮮的 主食沙拉
這種沙拉的份量通常都很大
可以多人一起分享食用
在miacucina可以看到現場製作生菜沙拉的過程
所有的食材都非常新鮮脆口,很推薦!!
帕尼尼 是另一款經典的義式主食料理
將煮熟的食品和奶酪夾在兩片麵包之間
再以帕尼尼機熱壓夾著餡料的麵包
miacucina的麵包是店家自己手工製作的,可以試試:)
其實我本來沒有預計要點甜點
但現場在甜點櫃內看到好多豐富的蛋糕
實在抵擋不住內心的小惡魔
品嚐後覺得甜點也眞的有在水準之上
飯後來一塊實在可以大大的滿足阿!!
一旁販售的是miacucina自製的手工麵包
餐點類的帕尼尼和薄餅也都是店家自己製作的唷!!
各式各樣主食沙拉的原料
不管是堅果、生菜、水果...都可以看到品質有經過篩選
而且藉由透明櫥窗可以看到製作過程~
就是入門口的這一櫃讓我一進門就被吸引住了XDD
身為巧克力和乳酪起司控的我
看到這滿櫃的蛋糕們整個超級興奮阿!!
巧克力類的蛋糕居多
好想每一塊都來一口試試看>///<
這份是 烤蔬菜烤波托貝洛蘑菇沙拉和飛達芝士
因為是用O3殺菌,再以活氧水清洗過的蔬菜水果
所以看起來都很新鮮脆綠
裡頭的用料超級豐富又健康,我和朋友兩人分享也很足夠
上頭黑黑的醬是油醋醬,酸酸鹹鹹的味道可以刺激味蕾
再藉由烤過的蘑菇和甜椒來綜合生菜的爽口
一進嘴裡的味覺感受很多層次,每一口都是滿足!!
我們點了兩份主食,這份是早午餐系列的 香草蘑菇歐姆雷
在歐姆雷中的用料也多元豐富
有蘑菇、洋蔥、羅勒、巴西里、MOZARRELLA起士、蘋果、葡萄乾
我覺得在這邊的每一道料理都是均衡的健康飲食
雖然是蔬食料理,但透過食材創意的搭配組合
完全忽略了無肉無海鮮這件事情
反而被豐富的餐點吸引 ♥
和朋友久久一次的聚會
一定要找好好吃的美食創造同回憶!!
飲料部份有單點也有套餐搭配
早午餐系列都有附贈咖啡或有機茶(二選一)
我們加點了一杯 胡蘿蔔蘋果汁
是有過濾過的不加糖原味果汁,順口好喝!!
被那一櫥窗的蛋糕吸引後
本來已經飽到喉嚨的我們還是堅持點了一份 義式乳酪蛋糕
可以選擇口味,有"藍莓"和"草莓"兩種可選
我們點了比較少吃到的藍莓
是藍莓醬加上新鮮的藍莓果實
不過因為我剛好喉嚨不適不能吃太多甜食
只有淺嚐了乳酪蛋糕的部份
冰冰的好像冰淇淋口感,香濃滑順,乳酪味也很重,我喜歡!!
以上是這次的小小美食心得分享
讓我的美味地圖又插旗了一個點
喜歡紀錄每一次的用餐過程
希望可以提供給大家在尋覓美食時的一個參考
不管好的或是雷的,我都會用心去品嘗~
miacucina(復興店)
地址:台北市大安區復興南路一段107巷11號
電話:02-2752-8767
營業時間:平日 11:00~22:00,六日 09:00~22:00
♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥
☆ 如果喜歡『鯊魚人妻 Joanna』的文章 ☆
請幫我 " 推推 " 和按個 " 讚 " 吧!
► 快來加入我的粉絲團:鯊魚人妻Joanna
► Follow IG / Tumblr:#sharkmurmur
◎ ❤ 你/妳們的推推是我努力分享的動力 ❤ ◎
留言列表