37498279.jpg

天母是很有異國情調、特色小店林立的一區

『 嵐鵲法式甜點 MAGPIE PATISSERIE 』

是去年12月才剛開幕的法式風格甜點店

位在天母的新光三越旁

逛個街走累了剛好可以走進來吃塊小蛋糕休息一下

和姊妹話家常的午後也頗愜意

c4582ecdd81b37c002074346a64aa1a73_4620693218561786854_200523_0005.jpg

嵐鵲甜點工作室 Pastry Studio

地址:台北市士林區天母東路55號 Google Maps API - 地圖標記( Marker ) - OXXO.STUDIO

電話:(02) 2873-0098

營業時間:周一 ~ 周日 / 11:00~19:00

( 五月週一休,六月起無公休日 )

c4582ecdd81b37c002074346a64aa1a73_4620693218561786854_200523_0012.jpg

這是一個隱藏在都市叢林中的甜點店

從店外觀就能感受到濃濃的異國風情

那種悠閒的感覺就像是漫步在歐洲街頭一般

c4582ecdd81b37c002074346a64aa1a73_4620693218561786854_200523_0014.jpg

店門口是從人行道向內推縮的

所以享用甜點的同時並不會有人潮來往的感覺

加上整體風格打造的是一種休閒感

所以剛踏上這階梯就像是逃離了喧鬧的塵囂

c4582ecdd81b37c002074346a64aa1a73_4620693218561786854_200523_0015.jpg

前往的這天剛好遇上下雨

所以沒有選擇室外座位

不過如果天氣不錯

坐在這室外區倒也蠻舒服的

而且也很適合打卡拍網美照XD

c4582ecdd81b37c002074346a64aa1a73_4620693218561786854_200523_0013.jpg

店裡的室內空間並不大

只有兩張小圓桌的用餐區

我想應該大部分都是外帶甜點居多吧!

一進門映入眼簾的是充滿法式情調的櫃臺

整體設計看得出來很用心

c4582ecdd81b37c002074346a64aa1a73_4620693218561786854_200523_0016.jpg

玻璃櫃中的甜點看起來都好漂亮

甜點的選擇不算到很多

但是都是走精緻路線

而且每款甜點每天數量都有限

c4582ecdd81b37c002074346a64aa1a73_4620693218561786854_200523_0018.jpg

一旁還有可以方便攜帶的手作小點

有磅蛋糕、瑪德蓮... 都是很道地的法式點心

c4582ecdd81b37c002074346a64aa1a73_4620693218561786854_200523_0019.jpg

如果要送禮也有禮盒可以搭配組合

不管是生日、節慶或當伴手禮都是很不錯的選擇

c4582ecdd81b37c002074346a64aa1a73_4620693218561786854_200523_0020.jpg

這次和姐妹約下午時間過來嚐鮮看看

嵐鵲的甜點並非一般的甜點店

這裡的每款甜點都是出自於主廚 Wilson 之手製作而成

而他更來自曾獲得米其林一星餐酒館

所以能品嘗到這精緻的甜點真心覺得很榮幸

c4582ecdd81b37c002074346a64aa1a73_4620693218561786854_200523_0009.jpg

這回挑了兩款很特別的甜點

『 鳳梨伯爵 』

第一點看到外觀很像一顆荷包蛋覆蓋在上面

後來聽店員介紹才知道

上面那層的外圈居然是椰子棉花糖

中間則是特調的鳳梨醬

下層的塔皮底座則是像泡芙的口感

內餡蘊藏了柔順的甘納許巧克力及伯爵茶香

聽完後覺得也太豐富了吧!

c4582ecdd81b37c002074346a64aa1a73_4620693218561786854_200523_0010.jpg

一口咬下品嚐了四種口感

鬆軟、Q彈、綿密、清爽

每種味道都很鮮明卻也很融合

一顆小小蛋糕中擁有的層次是我第一次品嚐到的

果然很不一般

c4582ecdd81b37c002074346a64aa1a73_4620693218561786854_200523_0006.jpg

吃甜點怎能不配個茶飲

我們點的是『 莓好時光果茶 』

本來以為會是印象中偏紅色的莓果茶

結果是清爽的莓果茶

有莓果的香氣和顆粒

但是喝起來卻是淡淡的茶味

搭配甜點真的很適合

c4582ecdd81b37c002074346a64aa1a73_4620693218561786854_200523_0011.jpg

這款是我一見鐘情的 『 托托 』

光著迷人的巧克力鏡面外觀就讓人陶醉

選用法國頂級法芙娜可可

內餡是巧克力慕斯搭配香蕉泥,還有小金桔凍

c4582ecdd81b37c002074346a64aa1a73_4620693218561786854_200523_0008.jpg

雖然看起來整體都是巧克力的巧克力蛋糕

但是因為加入了香蕉泥可以解膩

還有不同口感、甜度的巧克力搭配

所以甜而不膩更加滑順

偶爾再來一點金桔的酸刺激味蕾

會讓人多了點不同的新鮮感受

c4582ecdd81b37c002074346a64aa1a73_4620693218561786854_200523_0007.jpg

法式甜點吃的是精緻、層次

所以要用心慢慢品嚐

午後一小塊法式蛋糕就可以聊一個下午

c4582ecdd81b37c002074346a64aa1a73_4620693218561786854_200523_0004.jpg

在這邊可以不受外界干擾

吃得幸福的甜點享受幸福的味道

人生中有再多的煩惱

就像這複雜有層次的法式甜點一樣

吃進去了就過去了

沒什麼大不了

c4582ecdd81b37c002074346a64aa1a73_4620693218561786854_200523_0002.jpg

嵐鵲營造得不只是一間甜點店

一間熟悉的咖啡店

更是一個棲身之所

一個會讓我記得想要再前往的地方

或許幸褔就是這樣,很簡單。

c4582ecdd81b37c002074346a64aa1a73_4620693218561786854_200523_0003.jpg

● 如果喜歡 Joan 的文章 ~ 請幫我"按讚&分享" 吧!●

生活中有很多令人難忘的美好事物,也有許多值得回憶的平凡故事

而我現在,只想好好記錄下自己每個階段的轉變:)


Follow me ∞ IG / Tumblr / Twitter:@jojolove425
我的粉絲團:https://www.facebook.com/jojolove425
專屬wordpress:http://jojolove425.wordpress.com/

吃喝玩樂都在窩客島:https://goo.gl/amkgci
美食紀錄愛食記:https://goo.gl/bchNfz
Call me 旅魔人:https://triper.darkwing.co/jojolove425

卡提諾專欄:https://goo.gl/rdkwcv

    Joan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()