半夜發美食文，會不會太罪惡了一點，我自己看的肚子都餓了XD
雖然我不敢吃辣，香辛料食物眞的都不太愛，但我卻很喜歡韓式料理的泡菜
可能泡菜的辣是甜甜酸酸的那種，看來我如果移民韓國說不定會很適應吧!! ((笑))
之前就聽說過在三重開了一間起司春川辣炒雞，一直很想要去朝聖，但聽說很難訂位，現場後位也要等很久
加上離我平常生活圈範圍有點距離，要特地過去實在也不容易...
這次在板橋的實踐路上新開了一間『OMAYA乳溝起司春川炒雞』
好像是2016才新開的分店， 每天下班都會路過>"<
所以觀察了一陣子，發現雖然平日都要排隊，但人數似乎不算多，空間也頗大的
【OMAYA乳溝起司春川炒雞 - 板橋實踐店】
➣ 地址：新北市板橋區實踐路30號
➣ 電話：02-29597877
遠遠就可以看到店的所在位置，因為外頭的黃黑線條非常顯眼
是走一種工業風的感覺，可以讓人第一眼就印象深刻
這個招牌其實我不太懂什麼意思... 只知道所有的元素都要黃黑線條就昰了!!
平日的人潮大概就是這樣而已，這天我現場直接排了大概一小時左右就入場了
我覺得是可以接受的範圍，目前好像沒有接受訂位，不過其他分店好像有，就請大家自己打電話去問問囉!!
等待的過程是有點漫長...但剛好下班就滑滑手機吧!!XDD
因為離我公司近，下班我就先去排隊，這位先生一來就差不多可以入場了~
今天除了嚐鮮以外，也是慶祝結婚登記一週年的紀念日!! ((好奇妙的一下就過一年了~))
我們記念日不一定要去吃大餐，只要吃想吃的喜歡吃的，兩人這樣坐下來一起共享美食，也很棒的回憶不是嗎??
板橋店的空間算蠻大的，也很寬敞，就算帶小寶寶來也有提供兒童座椅唷!!
每個座位區大多是以4人座為基礎，給大家參考一下~
壁掛電視一直播放著韓流明星的MV音樂，整體氣氛很歡樂，很適合聚餐聊天
也有這種比較多人的座位區，因為數量少，現場後位可能要等久一點點
我們只有兩個人，就和其他人併桌，中間是用木格板分隔
OMAYA的價位不貴，有興趣可以上網找找菜單 ((網路上很多人拍，我這邊就不介紹了))
我們這次點了『李光洙愛情春川炒雞排鍋』，是Double起司的分量~
因為我看其他人點一般的春川雞排鍋，起司是在中間少少的，不像我們的是在外頭大大一圈~這樣才滿足阿!!
另外還加點『韓國醬料Q麵』、『韓國丸子』、『韓式海鮮厚煎餅』、『氣泡飲料』
在起司鍋還沒上桌前，瓦斯爐周圍的保護是不會移除的
看的到我右手邊就是和別人共桌的木格板，這樣吃飯才有隱私~
在等待食物上桌的同時，剛好看到隔壁的學生點的『棉花糖泡泡飲料』
我知道很多人是衝著這個女孩兒們必要拍照的棉花糖而來♥
但我眞的覺得要趁棉花糖融化前拍照是很趕的一件事情
而且飲料感覺也會很甜...((姐愛吃甜但不愛黏阿!!))
所以我沒有點這個暢銷飲料，幸好隔壁桌的妹妹們點了讓我有興看到~蠻特別的
我們的李光洙愛情鍋來了!!
看這滿滿一圈雙色起司，口水都要流下來了...
如果妳們不是很愛吃起司，或許或覺得這個分量有點驚人
但對於我這個起司控來說，已經迫不及待而且興奮了XD
哦!! 對了~ 剛剛加點的韓國丸子，已經先放在鍋子中間的餡料裡
隨起司鍋附上的是一盆生菜，可以包任何東西吃，會比較清爽解膩
還有一疊泡菜跟生大蒜
這是加點的韓國醬料Q麵，是生的不能直接吃唷!!
服務員會幫忙將Q麵放進中間餡料區一起烹調
全程烹煮都不用自己動手，服務員會隨時過來查看目前的狀況
每個人身上都配有碼表，應該有固定的時間讓食物達到最美味的時刻
要將餡料區底下的醬不斷的翻上來，使其達到混合均勻
這時外圈的起司也逐漸加熱融化，想到牽絲的起司畫面...起司控尖叫吧!!
看吧!! 起司在跳舞~~
既然有人幫忙烹調，我們從頭到尾就乖乖的坐著。都不用動手也還蠻爽的
而且其實煮的時間也不會太久，很快食物就都熟了
我記得裡頭的餡料有雞肉塊、豆皮、年糕、紅蘿蔔、馬鈴薯...，和加點的丸子、Q麵
起司們已經都融化了，等等就可以一起搭配享用
等中間的餡料都混合攪拌完全後，服務人員會告知可以享用，所以大家就不要著急了!!
我們加點的Q麵也煮好囉!! 沾滿了滿滿的韓國醬料~
在我們的起司鍋煮好之前，海鮮厚煎餅已經先上桌了，看得出很厚吧!!
吃得到大塊的章魚和蝦子，很好吃，只是一定要趁熱吃，不然放涼會覺得有點油
厚的煎餅雖然料多實在，但相對麵粉糊也較厚，中間難免有點生麵糊的感覺，我覺得薄一點口感應該會更好
Q麵吸收了滿滿的韓式泡菜醬，很入味也很Q彈，但是相對都是醬汁，眞的好辣!!!
起司融化可以牽絲囉!! 底下的起司有點焦焦了...但口感一樣很好吃
用湯匙挖一大匙比較有滿足感XD
這個韓國丸子很好吃唷!! 有點項貢丸的口感但不會卡牙縫，很香~
不管夾什麼都沾起司就對了!! 年糕不會黏牙，也不會太硬~
吃膩直接沾起司，也可以用生菜包泡菜或是其他餡料一起享用
再膩也不會放棄對起司的愛，生菜配炒雞肉也還是要大大一坨起司>///<
怕吃韓式料理不習慣太辣的我們，各點了一杯氣泡飲料要解辣
但飲料有點太甜了，解不太到辣...我們也沒喝完就是了~
起司鍋只要兩人就可以開鍋，所以很適合情侶約會一起享用
而且價格平價，對於學生或是小資上班族來說，負擔都不會太大，還能吃得很飽唷!!
我們兩個的戰鬥力好弱，這些吃不完XD
如果問我還會不會再去，我想我會為了起司再排隊，因為眞的可以滿足起司控的大大享受阿!!
整體來說..... (滿分5顆★評比)
地點：★★★★
價位：★★★★
份量：★★★★★
口感：★★★★
服務：★★★
環境：★★★
【OMAYA乳溝起司春川炒雞 - 板橋實踐店】
➣ 地址：新北市板橋區實踐路30號
➣ 電話：02-29597877
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