每當早餐不知道吃什麼的時候，只要來片白吐司，塗上厚厚的果醬，就會感到好幸福!!
水果的保存不太容易，打成果汁也易氧化
熬煮成果醬，應該就是一種可以較長時間保存的方式了
印象中市售常見的果醬，有草莓、藍莓、蘋果...等
說真的，似乎能做成果醬的水果並不多...
『黃金水果鋪』誕生於台北市合江街的巷弄裡
堅持以100%純手工熬煮而成，不添加人工色素、香料與防腐劑
所以在果醬的色澤上保有最原始的水果顏色
這次我嘗鮮了三種口味，分別是「百香柚子」、「藍莓香蕉」、「經典草莓」
想要推薦給大家的原因是，我第一次看到這麼多口味的果醬
而且有的還是雙口味，甚至還有漸層的三口味，創意十足~
這罐黃澄澄的『百香柚子』，就是百香果的原色，屬於雙口味的組合
百香柚子：百香果、八里柚子、檸檬汁、砂糖
看的到百香果的黑色籽，也看到一絲一絲的柚子
有別於市售果醬，黃金水果鋪堅持純天然、無添加
以最天然的水果原味，低糖量慢火熬煮2天以上，才能將天然水果香保留在玻璃瓶中
打開來就可以聞到好香的百香果味
如果喜歡酸口感的朋友，一定會很喜歡，因為市面上的果醬都偏甜~
現在冷冷的冬天，最喜歡泡柚子茶來喝，來杯熱熱的果茶好舒服
剛好這百香柚子果醬就能拿來泡，保證好喝阿!!
泡果茶並沒有一定湯匙數限制，就看自己喜歡的甜度來決定
通常350CC，我會以長勺2匙來沖泡，不時還能吃到柚子絲和百香籽，好喝~
『藍莓香蕉』絕對是我意想不到的組合
雖然看似很奇怪的搭配，口感也是很奇妙，但對這樣的雙滋味卻是會念念不忘
相信大家應該聽過香蕉搭巧克力絕配，但沒想過香蕉也能搭藍莓吧!
藍莓香蕉：藍莓、香蕉、檸檬汁、砂糖
一樣是很間單的成分，除了歷經2天的慢火熬煮，還需要經過黃金120小時瓶中自然熟成
才能讓像是吃到新鮮水果一樣，讓每一口都同時聞到天然的果香
藍莓香蕉一打開，第一先聞到藍莓的香味，接著香蕉味竄了出來
坦白說...瞬間我遲疑了，這味道...也太奇妙了吧~
每罐果醬中都有80%以上的果肉
所以在藍莓香蕉裡，滿滿都是一顆顆飽滿的藍莓
話說最和果醬搭配的就是吐司，所以一定要來試試看~
這次準備搭配的就是莓果的兩種果醬
藍莓香蕉真的是滿滿的藍莓，自己在家做果醬吐司就是可以每一塊吐司都沾到果醬
然後用量也可以超多，都不知道是在吃吐司，還是吃果醬了XD
另一款，就是經典再經典的『經典草莓』
小時候最喜歡草莓吐司，再吃不到草莓的那幾個月份哩，草莓果醬可以小小滿足一下口慾
黃金水果舖的水果原料來源，皆選自台灣的果園農場採收製作
支持一下台灣的果農，我們的水果是很好吃的!!
經典草莓：草莓、檸檬汁、砂糖
真正手工製成的草莓果醬，顏色沒有這麼鮮紅
而且還可以看的到草莓的果肉和籽籽
搭配白吐司，只能說草莓醬就是要搭配吐司!!
草莓果肉並都還看的到，不像是手果醬水水的，好像只剩汁一樣
每口都有草莓，少女心都要融化了~
「藍莓香蕉」、「經典草莓」你們更愛哪一味?
手工果醬就是吃得放心、安心，不添加人工香精、香料，所以味道相對也不會太甜
加上沒有防腐劑、檸檬酸，所以開封後請冷藏1個月(冷藏後風味更佳)，未開封常溫可保存12個月
我比較喜歡「藍莓香蕉」，就說這奇妙的組合真的會讓人上癮
覺得藍莓比草莓的味道更為濃郁，所以我個人比較喜歡 ♥
果醬也可以搭配原味優格、原味奶酪~
草莓醬搭配原味優格，多了甜味，優格變得更好吃~
下午茶或是飯後點心，都是很好的選擇
給小朋友吃也可以吃得很開心!!
我記得市面上有販售附果醬的優格，但通常都是香料和糖漿
所以還是挑選原味，自己在家搭配手工果醬，才能吃得更健康!!
百香柚子搭配原味奶酪，這樣的組合也很棒
果醬真的很實用，可頌、貝果、餅乾、布丁...都可以
酸酸甜甜的滋味，應該沒有人不喜歡吧!!
原本平淡無奇的原味奶酪，有種瞬間升級的感覺~
百香柚子奶酪，酸的好吃，甜的剛好
每一口都是錯衝複雜的百香酸+柚子甜~ 差點沒把整罐果醬吃光>"<
現在除了網路宅配以外，也有實體通路可以購買到唷!!
實體通路：
天和鮮物(SOGO三家，天和旗艦店)、台灣&香港咖啡廳、布里王子的麵包店、台灣禮品館、宜蘭傳藝中心、桃園機場(第一航廈)、松菸誠品..等。
虛擬通路：
黃金水果鋪官網、Superbuy市集、Pinkoi、豐掌櫃、icarry、民視、黑狗市集、OTOP地方特色網、韓國電商通路..等。
官網：http://www.goldenfruit.com.tw/
FB粉絲頁：https://goo.gl/2JKqW5
♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥ . ♥
☆ 如果喜歡 Joan 的文章~ 請幫我 " 推推 " 和按個 " 讚 " 吧！☆
留言列表
