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愛翻派。ELEPHANT P!E 是三峽最近新開的一間店~  很特別的招牌,說是可以「自己搞披薩」!!

這可燃起我的興趣了,立馬找時間一探究竟,快來跟著Joan到三峽吃吃喝喝吧!

 

 愛翻派。自己搞披薩 ELEPHANT P!E 

用餐地址:新北市三峽區大學路192號1樓(北大特區)

聯絡電話:(02) 8572-2626

營業時間:週一~週日 11:30-21:30

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黑底黃字,很耀眼的招牌,遠遠讓人看過就印象深刻

很可愛的名字就做『愛翻派』=『ELEPHANT P!E』,“I” 特別用驚嘆號 “!” 來表示,真是有趣~

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店裡一樓除了是點餐的櫃檯外,還有三組座位,其中一區很特別的位子,好像咖啡廳的氛圍,牆上還有可愛的大象

一旁的樓梯可以上二樓,二樓還有其他的座位,但因為我沒上樓,所以位子多不多我就不太確定了

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櫃臺區上方有所有餐點的項目和價格,這邊基本上是以販售“披薩”為主

有單點也有套餐,有個人獨享也有多人享用~

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披薩分成兩種選擇,一種是已經搭配好的組合,就是我們常見的“瑪格麗特”、“夏威夷”...之類的

另一種就是特別的『自己搞披薩』,可以自由搭配想要的基底和配料,完全「客製化」的專屬披薩

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另外有“雙人”和“六人”的超值套餐,適合外帶回家或是和朋友聚餐時享用

套餐裡除了披薩,還有沙拉、點心和飲料

單點披薩的話,也能以加價的方式變成套餐,套餐包含了沙拉、濃湯或飲料

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披薩除了可以客製化配料外,有兩種尺寸(9吋/12吋)可以選擇

結帳區旁有擺放兩種尺寸的比例,給大家做點餐時的參考

>> 如果是點客製化披薩,9吋的可以選"3菜+2肉",12吋則是"4菜+3肉"

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飲料部分則有以下幾種,我沒印象有其他熱飲,如果要熱飲應該就只能點濃湯吧!

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這台專業的壓餅機可以確保每塊餅皮出來的尺寸都是正確且固定的

而且麵糰放在一旁,等到有客人點餐時才會開始壓餅

現點現做得感覺很好,只是服務人員訓練得不太專業,速度和態度上都稍微怠慢了些

所以點完餐後,等了好久才有服務人員出來壓餅和選料...

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選料區分成兩區,店員把餅皮壓好後,會叫號碼,等輪到自己號碼時才上前選擇配料

首先最右邊有兩種油可以選:「一般油」和「橄欖油」

接著往左有兩種醬:「蕃茄紅醬」和「奶油白醬」

然後起司也有兩種:「莫札瑞拉起司」和「雙色切達起司」,莫札瑞拉比較有彈性像橡皮筋,雙色起司比較黏稠會牽絲

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選好底油、醬汁、起司後,就來選我們的蔬菜類~

我們這次只有三個人,所以點了一個12吋披薩,再加一份套餐

12吋的披薩可以選擇四種蔬菜類唷!

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這邊有蘑菇、橄欖、青椒、番茄片、洋蔥、玉米

我選了蘑菇片~~~~~

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另一組選料區也還有幾樣蔬菜類可以挑選

這邊有鳳梨、蕈菇類(忘記名字)、小番茄、墨西哥辣椒

我挑了鳳梨和番茄,因為我喜歡酸酸的滋味>"<

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肉類則是有剁碎培根、風乾臘腸、火腿片、雞肉丁、辣味雞肉、肉丸

還可以另外加辛香料提味,旁邊有九層塔丁、羅勒葉、香菜、蒜頭丁

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我搭配了培根+臘腸+雞肉,一次可以吃到三種肉,感覺好滿足~

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再加上一些羅勒葉提味吧!

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我的「客製化」自己搞披薩完成~ 等著進烤箱吧!

不過這邊的烤爐是一次性,就是等差不多數量後,全部一次放進去烤...

所以有時候太早完成還要等其他披薩好,才能同一批送進烤爐,覺得...要等好久啊!!

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這個披薩烤爐應該是電子式的,裡面有轉盤會轉轉轉,一次可以放好幾個披薩進去

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等到烤披薩的同時,我加點的套餐也先送上來了

套餐分成兩種,A套餐:沙拉+飲料 $99 / B套餐:薯條+飲料 $119

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終於...從結帳到選料,再到烤好,等了差不多半小時,我的披薩終於熱騰騰上桌

我很喜歡它的餅皮是薄的,然後烤得酥脆酥脆,不會太硬也不會太乾,餅皮吃起來香香的,不錯~

自己選的配料就是一極棒!連我媽都說好吃,因為可以吃到很實在又多的料~

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和外面披薩店的價格差不多,但是卻是滿滿自己愛吃的配料

而且現烤現吃,熱呼呼的下肚,整個就是滿足~

最簡單的烤披薩呈現了食物的原味,我很喜歡唷!

雖然整個點餐流程有待改進,但我想我還會再光顧,也推薦給來三峽的朋友另一種新選擇吧!

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